Nuestra planta está ubicada en Colonia Valdense, Departamento de Colonia. A un kilómetro del centro de dicha ciudad, a seis de Nueva Helvecia y a 125 de Montevideo.
Se trata de un predio grande, rodeado de campo, con buena accesibilidad e instalaciones de buen nivel para brindarles los mejores productos.
Disponemos de cámaras grandes para quesos que recibimos de los productores de la zona con distribución para todo el país.
Nuestros quesos se procesan en máquinas que elevan sus temperaturas a 140°C y posteriormente baja a 90°C, en un proceso denominado UHT (Ultrapasteurizado) que garantiza una mejor conservación del producto en medio ambiente, envasado y sin contaminaciones.
Contamos con un laboratorio para garantizar el estándar en la producción y libre de patógenos, algo fundamental en la producción de quesos.
